LU NIEDDU

COLLI DEL LIMBARA IGT

Questo vino straordinario arriva da un vigneto piantato 85 anni fa, a quattrocento metri sul livello del mare, tra i colli e le montagne di granito della Gallura, nel nord-est della Sardegna.

Nato dalla combinazione di sei differenti varietà di uva tipiche della Gallura, tutte piantate nella stessa vigna: Caricaggiola, Pascale, Cannonau, Dolcetto, Barbera e Cabernet Franc.

Tutte le uve sono spesso caratterizzate da una precoce maturazione, appassendo leggermente in pianta prima del raccolto. Il fatto che i grappoli siano vendemmiati assieme e la ragguardevole età del vigneto determinano rese minime, circa mezzo chilo per pianta. 

Dopo la fermentazione, il vino viene quindi fatto invecchiare per dodici mesi in Barrique Francese e passa altri sei mesi in botte prima di essere messo in vendita.

Durante il processo di vinificazione, Jankara è affiancata da Gianni Menotti, enologo di fama mondiale che si occupa della supervisione l’intero processo, dalla vigna fino alla bottiglia. 

Ogni annata vengono prodotte in media 2035 bottiglie in totale.

SCHEDA TECNICA

Enologo Consulente 
Gianni Menotti

Enologo dell’Anno Bibenda 2012
Enologo dell’Anno Gambero Rosso 2006

Uve:
6 uve tipiche dell’alta Gallura: Cannonau, Caricaggiola, Pascale, Dolcetto, Barbera, Cabernet Franc

Età della Vigna
80 anni

Resa per pianta
Mezzo chilo 

Produzione Totale
2065 bottiglie

Vendemmia
Prima Settimana di Ottobre
Raccolta a Mano

Vinificazione
12 mesi di affinamento in Barrique Francese

Gradazione Alcoolica
14.5%

RECENSIONI E INFORMAZIONI

VinoAnnataPubblicazioneDataPunteggioDownload
Lu Nieddu Colli del Limbara IGT2013Bibenda-4 GrappoliN/A
Lu Nieddu Colli del Limbara IGT2013Veronelli-91 puntiN/A
Lu Nieddu Colli del Limbara IGT2014Bibenda-4 GrappoliN/A
Lu Nieddu Colli del Limbara IGT2014Veronelli-90 puntiN/A