ETICHETTA INGREDIENTI

LU NIEDDU COLLI DEL LIMBARA IGT

una bottiglia di vetro scuro per il vino Jankara Lu Nieddu

Etichetta ingredienti in fase di sviluppo.

VIGNA DI PROVENIENZA

VITIGNO

Caricagiola, Pascale, Cannonau, Dolcetto, Barbera, Cabernet Franc

ETÀ DELLA VIGNA

85 anni

VENDEMMIA

Esclusivamente manuale, inizio Ottobre con selezione uva in cassette da 20 kg

Questo vino straordinario arriva da un vigneto piantato 85 anni fa, a quattrocento metri sul livello del mare, tra i colli e le montagne di granito della Gallura, nel nord-est della Sardegna.

Posizione sulla mappa della Sardegna dei vigneti Jankara in Gallura
piante di vite nella vigna Jankara a Sant'Antonio di Gallura

CARATTERISTICHE E NOTE DI DEGUSTAZIONE

ENOLOGO CONSULENTE

Gianni Menotti

RESA PER PIANTA

1,3 Kg

ZONA DI PRODUZIONE

Da un singolo vigneto a Sant’Antonio di Gallura, 400 metri s.l.m.

VENDEMMIA

Esclusivamente manuale, inizio Ottobre con selezione uva in cassette da 20 kg

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

Cordone speronato

VINIFICAZIONE

L’uva viene macinata e vinificata insieme con fermentazione in acciaio.

INVECCHIAMENTO

Il vino viene affinato per per 12 mesi in barrique francese.

COLORE

Giallo paglierino con rilessi verdolini tipici del Vermentino

GUSTO E PROFUMI

Rosso scarlatto con sentori di vaniglia e frutti rossi all’olfatto, leggermente speziato, soffice al palato ed accompagnato da un gusto elegante.

GRADAZIONE ALCOOLICA

14%